Jag har fått många frågor angående mina födelsedagstårtor, de med choklad och bär. Kakan är verkligen gudomlig! Tänkte därför lägga ut receptet åt er här på bloggen. Det kommer ursprungligen härifrån.



Du behöver:
Kaka
150 gram smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kaffe
1,5 dl mjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
Chokladfudge
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 gram mörk choklad (minst 70% kakaohalt)
75 gram rumstempererat smör


Gör såhär:
Kaka. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt kaffe. Sikta mjöl och bakpulver. Rör i det smälta smöret. Häll smeten i en rund form och smörad kant, grädda mitt i ugnen på 175 grader i 20 minuter (den ska vara lite lös när ni tar ut den).

Fudge. Häll i alla ingredienserna utom smöret i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och låt koka i ett par minuter till en tjock blank smet. Ta bort från plattan och rör ner smöret. Häll försiktigt över kakan (som gärna har fått svalna lite, annars rinner fudgen ner i kakan).

Låt kakan kallna ordentligt. Pudra eventuellt över lite kakao eller dekorera med bär innan servering. Njut!

Tårtans recept efterfrågades starkt igår, så jag lovade att lägga upp den på bloggen. Tårtan har jag själv komponerat ihop efter egna idéer men har lånat och gjort om lite olika recept här och var. (utseendemässigt blev den dock inte alls som jag tänkt mig)(jag hade tänkt mig något i denna stilen)(ja, ni får skratta, jag var inte ens i närheten, jag vet)(men gott var det i alla fall!)





Du behöver:
Chokladtårtbottnen
50 gram smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
2 tsk bakpulver

Kokosmousse
2 dl créme fraiche
2 dl socker
1½ dl kokosflingor
2 dl vispgrädde

Bananmousse
3 mogna bananer
3 äggulor
lite pressad citron
½ dl socker
2 dl vispgrädde

Smörkräm
1 burk kondenserad mjölk
450 gram rumstempererat smör
2 tsk vaniljsocker (eller vad du nu vill ha för smak)


Gör såhär:
Chokladtårtbottnen
Smält smöret och häll i mjölken i kastrullen. Vispa ägg och socker pösigt. Slå över smörblandningen i äggvispet och rör till en jämn smet. Sikta ner de torra ingredienserna i smeten och rör om. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 35-40 minuter. (känn med en sticka så att den är torr i mitten) Låt kakan vila ett par timmar, gärna lite svalare, så blir det lättare att skära upp den i tre lager sen.

Kokosmousse
Vispa creme fraiche tillsammans med sockret. Tillsätt kokosflingorna. Vispa grädden hårt (men se upp så det inte blir smör). Häll över kokossmeten i grädden och vispa tills allt blir lite fluffigt.

Bananmousse
Mosa bananerna ordentligt. Tillsätt lite pressad citron på dem genast, så behåller de mer av sin gula färg. Vispa äggulorna med sockret så att det blir pösit. Häll i bananerna och rör om. Vispa grädden hårt (se upp så det inte blir smör) och tillsätt därefter banansmeten.

Smörkräm
Skär det rumstempererade smöret i bitar och lägg i en skål. Häll i burken med kondenserad mjölk och vispa tills allt blandats ordentligt. Smaksätt.

Bygga tårtan
För att bygga tårtan måste du skära chokladkakan i tre jämna bitar så att det blir som "lock". På underdelen brer du ut ett jämnt lager kokosmousse. Lägg på mellanlocket. Bre på bananmoussen jämnt ovanpå mellanlocket och lägg därefter på det översta locket. Nu har du tårtfyllningen klar. Nu ska du spritsa ett fint mönster ovanpå och runtom tårtan med smörkräm. Dekorera som du vill, jag använde strössel men från början var tanken att det skulle vara bär. (jag misslyckades radikalt med att spritsa ut smörkrämen - det var inte helt lätt ska ni veta - så det slutade med att jag bredde ut den med en kniv och öste på strössel istället)

Lycka till!

Receptet till Miljonärskakan jag och Rasmus bakade igår efterfrågades, så här kommer det. Kakan bakas i tre "etapper". Receptet kommer ursprungligen från boken "Choklad" och vi följde det till punkt och pricka så noga vi kunde. Vi gjorde däremot dubbel sats, receptet under är enkel sats.

Du behöver:
Till kaka

3 3/4 dl vetemjöl

1 1/4 dl smör, tärnat

knappt 1 dl farinsocker

Glasyr
4 msk smör
knappt 1 dl farinsocker
knappt 4 ½ dl kondenserad mjölk på burk
150 g ljus blockchoklad

(kakan blev mycket söt trots att vi använde ganska mörk choklad med ca 44% kakaohalt - bara så ni vet, den blir troligen ännu sötare med ljus choklad)

Gör såhär:
Smörj en kakform ca 23x23 cm. Häll mjölet i en skål och arbeta in smöret till en smulig deg. Tillsätt socker och arbeta samman ordentligt. Tryck ut degen i kakformen och pricka den med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen på 190 grader i 20 minuter. Kakan ska vara ljust gul. Låt svalna i formen.

Till glasyren. Häll smör, socker och den kondenserade mjölken i en teflonkastrull. Värm på svag värme och rör hela tiden tills smeten kokar upp. Sänk värmen och låt koka i 4-5 minuter till glasyren är ljusgul och tjock och släpper i kanterna. Bred ut jämt över kakan och låt svalna.

Medan glasyren svalnar smälter du chokladen i ett vattenbad. Bred sedan chokladen ovanpå glasyren och låt stelna i kylen. Om du inte vill att chokladen ska blanda ihop sig med glasyren måste den ha stelnat innan du brer på chokladen. Skär kakan i lagom stora bitar. Servera och njut!

Lovade ju er receptet, här kommer det. Lånat härifrån. Den är sjukt god och väldigt mättande. Receptet är för 4 portioner och räcker gott och väl. Man blir mätt snabbt.




Du behöver:
3 paket bacon
8 ägg
50 gram smör
1,5 dl vispgrädde
250 gram keso
150 gram fet mild ost (t ex, herrgårdsost)

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Finstrimla baconen och lägg i en långpanna med smöret i mindre klickar. Stek i ugnen tills baconet är krispigt och fettet bubblar. Under tiden vispar du upp äggen med grädden och rör därefter ner keson. Övervispa inte, det räcker att allting blandar sig. Strö små osttärningar över baconet och häll sedan äggsmeten över. Grädda mitt i ugnen 18-20 minuter. Serveras med lingon eller hjortronsylt (lättsockrat). Går också att äta kall som mellanmål!

Ida frågade efter receptet till dessa underbart goda skapelser, aka fröknäcke. De är löjligt enkla att göra, det enda du behöver är lite tid. (receptet är hämtat hos mamma)

Gör såhär:
150 grader i ca 60-80 minuter

2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 dl sesamfrö
3/4 dl solrosfrö
1/4 dl pumpakärnor

Blandas med 2,5 dl kokande vatten
1/2 dl olivolja

Bred ut på bakplåtspapper
Flingsalt efter smak
Sporra innan gräddning
Grädda mitt i ugnen


Lycka till! :)

Jag använde ett orginalrecept från min gamla Hemkunskapsbok som jag hade i grundskolan, men ändrade om det en hel del. Det blev riktigt gott!






Du behöver:
50 gram margarin
100 g mörk choklad
2 ägg
1,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 dl glutenfritt mjöl
drygt ½ dl bakepro (eller byt ut detta mot mjöl, men bakepro gör muffinsen "luftigare" - speciellt bra vid bakning med glutenfritt mjöl då det ibland tenderar att sjunka ihop i en klibbig gegga i bottnen)
½ dl mjölk (eller vatten)

Citronfrosting:
115 g mjukt smör (rumstempererat)
250 g florsocker
½ citron

Övrigt:
Strössel


Gör såhär:
Smält margarinet i en kastrull medan du vispar ägg och socker pösigt. Hacka chokladen och vält ner i margarinet. Stäng av plattan och rör runt tills chokladen smält. Ställ undan kastrullen från plattan. Blanda ner vaniljsocker, bakpulver, mjöl och bakepro i äggröran och tillsätt sedan margarin/chokladen under omröring. Häll i mjölken och blanda ordentligt. Klicka ut i muffinsformar och fyll dem ungefär till 2/3. Grädda i mitten på ugnen i 225 grader i ca 10-12 minuter.

Frostingen tillreds genom att vispa smör och florsocker luftigt. Krama ur saften ur citronen och vispa ordentligt - vips är din frosting klar. Låt muffinsen svalna innan du brer på frostingen. Dekorera med strössel och annat ätbart.

Lycka till!

Idag har mamma varit jättesnäll och bakat världens godaste knäckebröd. GI och allt ;) Nej men ärligt, det är det godaste (knäcke)bröd jag smakat. Tack mamma! Och ni andra, lova att ni testar. Galet gott, nyttigt och extremt lätt att göra. Bara att röra ihop på 2 minuter och in i ugnen i en timme.



Ingredienser/gör såhär:

150 grader i ca 60-80 minuter

2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 dl sesamfrö
3/4 dl solrosfrö
1/4 dl pumpakärnor

Blandas med 2,5 dl kokande vatten
1/2 dl olivolja

Bred ut på bakplåtspapper
Flingsalt efter smak
Sporra innan gräddning
Grädda mitt i ugnen

(vi hade dock inga pumpakärnor så vi skippade dem)

Igår bakade jag och Rasmus världens godaste kladdkaka. Galet gott var det alltså. Twistade till detta recept lite och resultatet blev fem av fem toasters!

Du behöver:
3 ägg
3 dl socker
1,5 dl margarin
~250 g fazer mörk blockchoklad
1,5 dl glutenfritt mjöl

Gör såhär:
Vispa ägg och socker pösigt. Smält choklad och margarin var för sig, och blanda sedan ner tillsammans med mjölet. Häll upp i en smörad form med avtagbar kant, in i mitten av ugnen på 200 grader i 20 minuter, och servera sedan med nyvispad grädde. Blir riktigt kladdig och god (syns tyvärr inte på bilden). Mums!

Kvällsfika

Idag har jag och Rasmus varit duktiga och bakat kladdig chokladkaka. Den var jättegod, men jag hade nog föredragit mörk choklad istället för ljus som vi använde oss av.

Du behöver:
250 g mörk choklad (vi använde Fazers ljusa blockchoklad)
150 g smör
4 ägg
4 msk socker
1msk mjöl (vi använde glutenfritt mjöl)

Gör såhär:
Finhacka chokladen och smält smöret. När smöret är smält så häll över det i en bunke tillsammans med chokladen, blanda tills chokladen har smält helt. Vispa ägg och socker pösigt, häll därefter i chokladblandningen. Tillsätt mjölet och blanda väl (chokladen och äggen skicktar sig, därför måste man blanda ordentligt). Häll upp i en smörjd form med avtagbar kant. In lågt i ugnen på 180 grader i 15-20 minuter. Kakan är klar när den spricker på ytan. Ta ut, låt svalna och njut! Serveras med fördel med en klick lätt vispad grädde. Gott & kladdigt!

Mamma bakade birka och pizzabullar till mig igår. Det blev sjukt gott, och för en gångs skull blev brödet riktigt fluffigt istället för platt och ihopasjunket som glutenfritt bröd lätt blir annars. Orsaken till detta är att 25% av mjölet byttes ut mot ProBake bakprotein. Finns att köpa på bland annat Life. Ett litet tips till er därute. Går att använda i i princip vilket recept som, bara byt ut 25% av mjölet. Vips så blir ditt bakverk lite nyttigare dessutom :)

(nej, jag tycker inte det är fel att säga negerbollar. Inte neger heller för den delen, sålänge det inte används som ett skällsord)

Slängde snabbt ihop lite negerbollar innan jag drog till träningen (var så opeppad, så tänkte att jag kunde göra ett litet lockbete, haha). Mycket goda, och väldigt enkla att göra.



Du behöver:
100 gram margarin
1,5 dl strösocker
1 msk vanlijsocker
3 msk kako
2,5-3,5 dl havregryn (varieras beroende på hur "kladdiga" du vill ha dem)(jag hade 2,5 dl)
2 msk vatten eller kaffe

Garnering:
pärlsocker, kokos eller strössel

Gör såhär:
Rör ihop rumsvarmt margarin och socker. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop ordentligt. Rulla till små runda bollar och rulla dem sedan i garneringen. Lägg på ett fat och låt stå kallt minst 30 min innan servering. MUMS! Gott och enkelt.

Igår bakade jag LCHF-bröd. Det blev faktiskt ganska bra. Skulle kanske haft det liiite längre i ugnen, typ tio minuter eller sådär (nu hade jag exakt 45 minuter). Blev i alla fall väldigt gott, och innehåller i princip bara fett och protein. Receptet har jag hittat här och följt till punkt och pricka. Åt det som det var med lite mjukost och skinka på när det var alldeles nygräddat. Imorgon ska jag testa och se om det går att ha i toastern eller rosten. Spännande!

Idag har jag och Rasmus varit riktigt flitiga i köket. Är nästan lite imponerad av mig själv då jag har en tendens att vara rädd för det mesta som finns i köket. Till frukost bakade vi världens godaste scones och till lunch gjorde vi fyllda baconinlindade kycklingfiléer med ris och brunsås.

Vi blandade hackade soltorkade tomater med naturell philadelphiaost. Därefter skar vi kycklingfiléerna  i mitten och fyllde fickan med röran. Blandade salt och peppar med lite olivolja och penslade på filéerna innan vi lindade in dem i bacon. Brynte dem i lite smör i stekpanna och sedan in i mitten av ugnen ca 30 minuter på 200 grader. Under tiden gjorde vi såsen och kokade upp riset. Till såsen hade vi 2 dl creme fraiche och 2 dl vispgrädde som kokades upp tillsammans med 1½ msk soya och 1½ msk kycklingfondi. Det blev otroligt gott!

Så bestämmer man sig för att göra sig själv en tjänst och vara lite "duktig" för en gångs skull. Som en del av er vet så har jag celiaki, det vill säga jag är glutenintolerant. Det betyder att jag inte tål gluten, något som finns i bland annat vetemjöl. Och vetemjöl, det finns ju i nästan allt. Därför brukar jag ibland baka mina egna bröd och bullar, för det blir helt enkelt godare än vad affärerna kan erbjuda ur sitt glutenfria sortiment.

Idag skulle jag testa en ny mjölmix, "Lailas mjölmix" heter den. Kändes lovande när jag hällde ner det i degen, men tji fick jag! Både bullarna och formbrödet blev totalt dödbakade, bara kakorna som blev ok (fast de brukar ändå bli lite fluffigare än vad de blev idag, så det var sista gången jag använde den mjölmixen. Jag vet ju att recepten alltid blir lyckade annars).

Dessutom lyckades jag få för mig att plocka ut plåten ur ugnen med bara händer. Fyfan vad korkat! Gjorde ont som fan (dah?).

Igår lyckades jag och min bror sammarbeta i köket och åstadkomma en citron- och blåbärspaj. Den blev sjuktligt god, ni måste testa. Enkel att göra, klar på en halvtimme dessutom. Receptet hittade vi här men ändrade lite i receptet. Vi bytte majsmjöl mot glutenfritt mjöl, så det som är så bra med den här pajen är att den är både laktos- och glutenfri (och fortfarande riktigt god)!

Med detta inlägg i minne så ska ni få receptet till världens godaste kladdkaka, tar knappt en halvtimme allt som allt!



Du behöver:
3 ägg
3dl socker
1½ dl smält margarin
4-6 msk kakao
1½ dl mjöl

Jag hackade även ner mjölkchoklad och vit choklad och rörde ner i smeten sist av allt.

Gör såhär:
Vispa ägg och socker pösigt medan du smälter margarinet. Låt margarinet svalna lite och blanda sedan ner tillsammans med kakao och mjöl, blanda väl. Om du vill ha med chokladen (det blir sjuuukt gott!) så rör du ner den sist av allt. Häll i en form och grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter på 200 grader. Servera med grädde, mums!

Jag bakade min frukost för nån timme sedan (ja, jag slapp gå upp halv sju för en gångs skull!) och det blev engelska scones. Grymt gott ska ni veta, speciellt när man håller i lite kardemumma också. Helst ska man ha apelsinmarmelad på, men det hade vi inte hemma så det fick bli smör och ost istället. Mumma!


Recept på engelska scones:
Du behöver:
5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
50 gram margarin
½ tsk salt
1 msk socker
ca 1½ dl mjölk

Gör såhär:
Blanda mjöl och bakpulver. Blanda i margarinet så att det blir en grynig massa. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. Degen kan bli lite kletig, men häll inte i för mycket mjöl för då blir de hårda istället. Dela upp degklumpen i två delar och kavla ut på en plåt. In och grädda i mitten av ugnen i ungefär 12-15 minuter på 225 grader. Skär i fyra bitar  och servera varma. Mums! Lycka till!

Blev inspirerad av en annan bloggerska och fick alltså för mig att baka kladdmuffins klockan tio på kvällen. Ja, jag är normal, haha.



Du behöver:
2 ägg
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
½ tsk bakpulver
2 dl glutenfritt mjöl
100 g smält smör eller margarin

Gör såhär:
Vissa ägg och socker pösigt. Smält smöret under tiden. Blanda ner vanlijsocker, salt, kakao och bakpulver. Blanda allt. Häll till sist i mjölet och margarinet och blanda. Häll i ungefär upp till hälften i alla formar. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i 10 minuter.

Originalreceptet är hämtat härifrån.

Orginalreceptet kommer härifrån. Jag skulle rekommendera lite mindre havregryn för att det ska bli lättare att rulla dem. Det blir ca 30 stycken, beroende på storlek.

Du behöver:
100 g margarin
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
5 dl havregryn
2 msk vatten eller kaffe (jag hade vatten i mina!)

till garnering:
Pärlsocker, kokos eller strössel

Gör såhär:
1) Blanda ihop margarin och socker. Margarinet bör vara rumstemeprerat.
2) Blanda i resten av ingredienserna. Blanda ordentligt.
3) rulla ihop massan till små bollar. Häll garneringen på en tallrik och rulla därefter bollarna i den. Låt dem stå i kylskåp innan servering.

Här kommer recept på mina glutenfria mumsiga pepparkakor. Såg att jag aldrig tog bild på receptet till lussebullarna och orkar inte skriva av (hihi, jag är lite lat!), så ni får bara se bilder på dem. Enjoy.

Mums mums säger jag då bara! Mamma och jag har bakat vit chokladpannacotta nu i eftermiddag som ska avnjutas ikväll. riktigt gott är det ska ni veta, och enkelt att göra också.





Du behöver:
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
75 g strösocker
4 blötlagda gelatinblad
240 g hackad vit choklad

Blötlägg gelatinbladen 20 minuter innan tillagning. Koka upp grädden och mjölken i en kastrull, tillsätt socker och choklad. Krama ur gelatinet och tillsätt. Låt allt smälta under omröring. Håll upp i portionsskålar och låt stelna i kylen i ett par timmar. [orginalrecept härifrån]

Lycka till!

Jag och mamma bakade chokladparfait igår. Mums filibabba, riktigt god!



Du behöver:
5 äggulor
½ dl strösocker
2 dl + 4 dl vispgrädde
200 g mjölchoklad
(2 msk mörk rom) - frivilligt, det hade inte vi i vår kaka!
1 dl färdig chokladsås
2 daim

Gör såhär:
1) Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Koka upp 2 dl vispgrädde. Hacka chokladen och lägg i en skål. Tillsätt den varma grädden och rör tills chokladen har smält.
2) Vispa 4 dl grädde. Blanda äggsmeten med choklad, vispgrädde och rom.
3) Spänn fast plastfolie i en form med löstagbar kant. Häll i chokladsmeten och varva med färdig chokladsås. Låt formen stå i frysen i minst 6 timmar. När kakan ska serveras ska du hacka daimen och strö över kakan.

Riktigt enkelt att göra, inte sant? Lycka till!

Tänkte ge er receptet. Nu har jag ändrat ganska mycket på det hela. Orginalreceptet och idén kommer härifrån. Hoppas ni fattar av mina virriga anteckningar!


Du behöver:
tårtbottnen ->
->  för recept till själva tårtbottnen, klcika här -

till innehåll och dekorering:
grädde
1 burk lemon curde
1 flaska jordgubbssylt
1 liter färska jordgubbar
1 pkt citronfromage
1 ask noblesse mjölkchoklad

Först bakade jag en vanlig sockerkaka men istället för att lägga smeten i en avlång form så gräddade jag den i en rund med ungefär 20 centimeter i diameter. I sockerkakssmeten la jag även i rivet citronskal som satte en väldigt god smak på kakan.
När kakan svalnat delade vi den i tre delar så att vi fick tre "lock". På den undre delen bredde jag på ett ½ - 1 centimeter tjockt lager jordgubbssylt. Sedan la vi på den mellersta delen av sockerkakan och bredde på ett lika tjockt lager lemoncurde som vi hade på sylt. Ovanpå lemon curden bredde vi på tjockt av citronfromagen och sedan la vi på det översta locket. Det fick stå så ungefär ett dygn i kallt klimat så att tårtan blev saftig. Innan den skulle serveras bredde vi på grädden över hela tårtan och skar sedan upp jordgubbar som vi la i ett mönster ovanpå. På sidorna dekorerade vi med chokladplattorna.

Som ni vet fyller jag år på tisdag men firas redan på söndag. Jag har ett problem, jag vill INTE ha prinsesstårta eftersom vi alltid har haft det innan. Så... har ni något bra recept? Hjälp mej! :D


Illustration: Jag =)

När vi ändå var igång bakade vi små goda smördegskakor också. Smakar mums!!!



ca 22 stycken.
100 gram kylskåpskallt margarin
3 dl vetemjöl (kan bakas glutenfri)
2 msk strösocker
1 äggula
1-2 msk kakao

Skär matfettet i bitar och finfördela med mjölmixen som har blandats med sockret. Tillsätt kakaon och äggulan. Blanda ordentligt. Ställ i kylen en liten stund så degen kallnar. Rulla små bollar och lägg på en plåt. Sätt tummen i dem så att de plattas ut lite och grädda sedan i 14 minuter i mitten av ugnen på 200 grader.

Jag och farmor har bakat en rulltårta. Mums!



3 ägg
1½ dl socker
1½ dl vetemjöl (går att baka glutenfri!)
1 tsk bakpulver
sylt

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjöl och bakpulver, blanda allt ordentligt. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter på 200 grader.

Stjälp upp kakan på ett annat bakplåtspapper med socker på medan kakan fortfarande är varm. Bred på sylt och rulla ihop den.

Mums, har bakat en sockerkaka precis. Den blev jättegod men jag glömde den 5 minuter så utsidan blev lite hårdare än vad den ska vara (men det blev inte bränt och smakar jättegott ändå, det blev bara lite mer tuggmotstånd). Tänkte ge er recepteet, den är jätteenkel att göra!

Du behöver:
50-75 g margarin
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl (går att baka glutenfri)
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk eller vatten (mjölk är godast!)

Vispa ägg och socker pösigt. Smält margarinet. Blanda i de torra ingredienserna. Häll sedan i margarinet och mjölken/vattnet. Vispa ordentligt så att där inte är några mjölklumpar. Grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter på 175 grader.



Lycka till ;)

Vi bakade ju muffins, så här kommer receptet. Tyvärr blev de alltför misslyckade för att vara värda att visas på bild. Njut istället av min illustration som föreställer hur de skulle se ut!

100 g margarin
1 dl florsocker
rivet skal av ½-1 citron
1 ägg
1 dl potatismjöl
½ tsk bakpulver

Blanda matfett & florsocker, häll därefter i ägg och citronskal. Blanda. Lägg i potatismjöl och bakpulver, blanda igen. Fyll formarna till hälften. Grädda ca 10 minuter i mitten av ugnen på 200 grader. Sikta lite florsocker över vid servering.